不知火　販売しています。来年まで不知火の生産を続けてその後はせとかに植え替える予定です。

最近は地球温暖化の影響がひどく、不知火の皮が痛みやすく、もうそろそろ長崎での不知火作りに限界を感じています。また酸味の抜けもバラツキがあり難しくなってきました。